TOP 3 SALAŠA U VOJVODINI ČIJU HRANU MORATE DA PROBATE
Danas vas vodimo na putovanje kroz tri salaša koja će vas oduševiti ne samo svojom hranom, već i celokupnim ambijentom i atmosferom. Ako volite seosku tradiciju, autentičnu hranu i željni ste beganja od svakodnevne gužve, salaši 7 Dudova, Kataii i Stojišić su mesta koja ne smete propustiti, a u ovom blogu možete da pročitate više o njima.
Salaš je, u širem smislu, poljsko imanje sa kućom i ekonomskim zgradama – stajama, ambara, čardacima. U graditeljskom smislu, salaš je tradicionalni tip panonske kuće za stanovanje, koja je postala simbol seoskog života u Srbiji. Ako želimo da pronađemo odgovarajuću analogu u zapadnoj kulturi, salaš je sličan ranču, dok su pojmovi poput majura, hutara ili bačića takođe slični salašu. Salaši su, dakle, mesta koja čuvaju tradiciju i miran seoski život, a istovremeno su prava oaza za ljubitelje prirode, tradicije i, naravno, dobre hrane. Seoska kuhinja, koja se bazira na domaćim, svežim sastojcima, prava je poslastica za sve one koji žele da uživaju u autentičnom ukusu. Na salašima ne možete samo da probate jela koja su pripremljena sa ljubavlju i pažnjom, već dobijate i celokupno iskustvo života na selu. Ove destinacije nude mir, tišinu i autentičnost koju je teško pronaći u urbanim sredinama. Danas vas vodimo na putovanje kroz tri salaša koja će vas oduševiti ne samo svojom hranom, već i celokupnim ambijentom i atmosferom. Ako volite seosku tradiciju, autentičnu hranu i željni ste beganja od svakodnevne gužve, salaši 7 Dudova, Kataii i Stojišić su mesta koja ne smete propustiti.


U nastavku teksta pročitajte više o svakom od njih.


Salaš 7 Dudova

Na ovom salašu možete uživati u tradicionalnim starinskim jelima, pripremljenim prema receptima naših baka, takve-nigde nisam jela. Ovaj salaš nalazi se u okolini Sombora, na Bukovcu, i već šest godina uspešno posluje kao seosko turističko domaćinstvo. Nastalo je zahvaljujući ekipi od pet entuzijasta – pravih domaćina i ugostitelja sa iskustvom.


Salaš 7 Dudova je idealno mesto za sve koji žele da dožive miran seoski ambijent i uživaju u tradicionalnoj, domaćoj hrani. Ovdje možete probati specijalitete poput domaćeg ajvara, pripremljenog po starinskoj recepturi, pečenih svinjskih butova sa začinima i domaćeg hleba pečenog u staroj peći. Hrana na Salašu 7 Dudova je jednostavna, ali bogata, a svakim zalogajem ćete se vraćati u detinjstvo, podsećajući se na domaće mirise i ukuse. Ovaj salaš nije samo restoran – to je prava oaza seoskog života, u kojoj možete uživati u hrskavoj hrani, ljubavi prema tradiciji i autentičnoj atmosferi.


Salaš Katai


Salaš "Katai" se nalazi u Malom Iđošu i prvenstveno je namenjen edukaciji dece. Na salašu je postavljena zemunica sa pokućstvom koje odražava vojvođansku prošlost, a tu su i domaće životinje, dečija igrališta, kao i brojne aktivnosti poput vožnje traktorom, jahanja konja i magarca, te obilaska salaša uz vodiča-animatora. Moja ogromna preporuka je da ga zabeležite ukoliko želite da provedete dan sa decom. Pored toga, posetioci mogu uživati u ishrani i smeštaju.


Salaš je pretežno osmišljen za decu, ali prihvata i grupe odraslih. U njegovoj blizini se nalazi zavičajna kuća tipična za ovaj kraj, opremljena tradicionalnim pokućstvom, kao i pekarska radionica u kojoj se demonstrira zanat, te mali muzej sa starim razbojima za tkanje, gde se organizuju demonstracije i radionice tkanja. Salaš Katai je mesto koje ima tradicionalnu kuhinju, sve prave od svojih domaćih proizvoda. Ovde možete uživati u jelima koja su spremljena sa svežim, lokalnim sastojcima – od pečene jagnjetine, pilećih ražnjića, pa do domaćeg sira koji je pravi delikates. Svaka porcija na Salašu Kataii je priča za sebe, jer se jela spremaju sa pažnjom prema svakom detalju. Ako volite da uživate u hrani koja salaš Katai je pravo mesto za vas.


 Salaš Stojšić

Salaš Stojšić, smešten u remskoj ravnici, na putu Beška – Krčedin, odmah pored autoputa Beograd – Novi Sad, predstavlja pravi primer salaškog života u ovom delu Vojvodine. Ovaj prelep domaći ambijent ne bi bio potpun bez drevnog duda, čije krošnje i dalje prekrivaju letnju baštu, pružajući prijatan hlad tokom toplih meseci. Okruženje salaša obogaćuju stabla bagrema, oraha i topole, a ulaz u domaćinstvo krasi špalir osamdesetogodišnjih jablanova, koji dodatno doprinose idiličnom ugođaju ovog mesta. Ovo je mesto za ljubitelje dobre hrane, pripremljene sa puno pažnje i ljubavi prema tradiciji. Na ovom salašu možete uživati u jelima kao što su “vojvođanske čeze” što je zapravo butkica spremljena na posban način, pa potom “sosin jezik” kako nazivaju svinjski file sa raznim djakonijama a tu je I “frajlino punjeno pilence” koje obožavaju svi oni koji vole pileći file sa senfom I kačkavaljem.


Cene su pristojne a ambijent fantastičan na Stojšić salašu, ovo mesto je moj kec u rukavu kad mi dođu nenajavljeni gosti. Odmah znam gde da ih vodim a da se ne obrukam.

salaš katai (5)

Salaši nisu samo mesta gde možete uživati u dobroj hrani – oni su pravi povratak prirodi, tradiciji i jednostavnom životu. Salaši 7 Dudova, Katai i Stojšić nude autentične ukuse, ali i jedinstvenu atmosferu koja vas podseća na lepotu srpske seoske kulture. Posetite ih, uživajte u domaćim specijalitetima i dopustite sebi da doživite pravo značenje seoskog života, gde hrana nije samo obrok, već i pravi doživljaj.